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金堂县码头上的五凤溪古镇

    五凤镇位于成都市金堂县城南,沿沱江两岸,距成都市48公里,离金堂县城赵镇45公里,距成都市龙泉经济开发区42公里,简阳市37公里。五凤镇是成都平原周边惟一保存较好的山地古镇,区别于其他川西古镇温柔如水,深厚的码头文化的积淀,也让五凤溪有着不同于其他川西古镇的气质。始建于清康熙年间,地处龙泉山脉中段,当时曾是沱江水路码头,客商云集,十分繁华。它是中国现代著名哲学家、有东方“黑格尔”之称——贺麟的故乡。


该镇在清代中叶便已成为成渝水陆运输线路中一重要码头,历史文化悠久。镇内保留有关圣宫、南华宫、王爷庙、火神庙、大爷庙、神坊庙、炳灵庙、观音堂、燃灯寺、回龙寺、白马寺、金相寺等十余个宫、庙、寺遗址。

    走在古镇的步道上,穿斗的房樑,木板的门面,青瓦的屋顶,石板的街面、街沿所有都是那么的古色古香,让人顿生恍如隔世的之感,置身五凤镇,仿佛时光又回到了从前。


福音堂

半边街上古老的烧酒坊

    “ 偏安于山水之间,闲适中古韵犹存”这就是初次邂逅五凤溪古镇的感受。五凤溪古镇因境内山极屈曲,自北而南而东,一路尖峰拔列,遥望之若冲霄之凤,其峰之尖且高者有五而得名,镇上五条古街亦以金凤、青凤、玉凤、白凤、小凤命名。

    旅行无处不在。美食走遍天下。小编也是煞费苦心的尾为各位爱美食的吃货们整理了一些关于五凤溪特色餐饮的资料,在这里你可以进行五凤溪特色餐饮预订,或者做一个五凤溪特色餐饮的品尝。

    沱江仔鲢堪称一绝,民谣有云:沱江鲢鱼十八吃,油酥船钉连骨吞。说十八吃,是以表现先人对沱江鲢鱼的烹制方法确实很有心得。“大蒜鲢鱼”,鱼香蒜香香味浓郁;“豆瓣鲢鱼”,鱼香酱香香辣中透香;“酸辣鲢鱼”,香中带酸味另是别样香;清蒸、油酥、醋溜、凉拌、熏烤……或块或片、或整或段……真个是:本是一条河鲜极品,色香味形竟自办成。

沱江仔鲢

    五凤溪用川人热爱的冷锅方式烹制沱江优良的水质养育出肥嫩细滑的仔鲢和三角峰,食用时能感受到鱼肉的嫩滑就像豆腐一般,麻辣鲜香,好吃到停不了口。烧鲶鱼选沱江鲶鱼而制,色泽青红,味美益气,肉质鲜嫩,麻辣适中,由贺氏先祖所创。五凤黄辣丁以烧制为主,家常做法。

五凤黄辣丁


刮子凉粉

    在五凤流传已久,由铁片刮出的凉粉丝与各种佐料相伴,麻辣爽滑,嚼劲十足。凉粉有两种,刮子凉粉是土豆粉或者大米粉做的白色的凉粉。白凉粉口感爽滑, 佐料主要有:红油,特辣辣椒油,盐,醋,姜蒜,葱花,鸡精等13种。

五凤焖猪手

    采用农家饲养原生态五凤生态猪猪手为原料,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,是公认的“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。


五凤溪羊肉汤

    五凤溪羊肉汤是选用五凤溪得天独厚的条件下生存的山羊作为主要原料,肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。特别是冬天的早晨,就着一盆羊肉汤,热气腾腾,营养有了,能量有了。一口美味的汤,下到肚里,暖到了心里。


凤仪天鹅蛋

    糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川成都著名汉族小吃。糯米粉搓成的蛋形团子入油轻炸后裹上白芝麻,色泽嫩黄、口味香脆、甜而不腻。糖油果子旧时在成都花会上最盛,因许多人都拿着用竹签串着的糖油果子边吃边走,赏花看灯,于是便形成了花会上的又一饮食景观。糖油果子味甜皮脆,酥香内软而不腻是其特色及风味。

    以上所说到的美食,五凤溪古镇千帆楼里,应有尽有。千帆楼,位于金堂县码头上的五凤溪古镇尚义桥头,移民广场边,临水而建。千帆楼的三姐是一位年轻貌美的老板。地道的五凤溪人,热情的服务,亲切的笑容,在寒冷的冬季倍感温暖。在千帆楼吃尽五凤溪美食,再到移民广场边坐下品茗,看水上游船往来,这样的生活好不惬意!

五凤溪特色餐饮预订联系人千帆楼三姐:13548023932。

地址:五凤溪古镇移民文化广场2号。


五凤溪两条公交线路:

1、成都五桂桥车站发车到五凤溪(全程47公里,每天往返四趟),上午:7:20-10:00;下午:12:20-16:40

2、成都各大客运站发车到金堂淮口的班车(淮口转车)也可到五凤溪。

五凤溪自驾游路线

线路一:成都三环成南立交上成南高速(G42沪蓉高速),抵达淮口出口处下高速,然后左转上五福大道,行驶13公里,到达五凤溪古镇。

线路二:从成都上成洛大道,直行进入淮洛路,途径十陵镇、西河镇、西平镇、洛带镇、万兴乡,到达五凤溪古镇。

另外,成都第二绕城高速公路,在五凤也设立了出口。