成都三圣乡红砂山庄农家乐

特推美味_自助烧烤

     腌料与清水混合均匀,将解冻后的鸡翅中倒入拌匀,腌制6小时以上;将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时,其它材料清洗干净后改切;青椒、红椒、黄甜椒切正方大片;五花肉切正方块;将五花肉与彩椒相间用竹签穿起;市售芝香肉串解冻;脆皮肠用竹签穿好;电饼铛刷油;下盘加热到200度,将腌好的鸡翅码放在盘中;煎制好一面以后再翻面煎另一面,每一面约需要煎5-8分钟;将鸡翅取出,电饼铛倒入50克油,下盘加热至200度;

      下入各种材料煎烤即可,每一种材料的时间不一,所以不好规定一个统一的时间,一般培根与洋葱最易熟,2分钟即可,墨鱼仔与基围虾所需时间长些,5-8分钟,所以时间自己掌握,至材料全熟即可,这个可以边煎边吃哦,很香的说;铁板烧煎完,就来煎最难熟的五花肉,下盘加热至200度时,下入五花肉串煎烤,每一面煎烤5分钟左右,记得一定要四面都煎到哦;BBQ烧烤酱倒入小碗中;刷在烤熟的肉串上;   煎一面刷一遍,每一面再煎2分钟后取出;将芝香肉串两面各煎5分钟取出;将脆皮肠每一面煎2分钟后取出。其实俺还煎了些土豆和西兰花和臭豆腐,还有包菜。

 

 

 

 

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